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대한민국 커피 시장은 폭발적인 성장세를 기록하며 매년 수많은 카페가 새롭게 문을 열고 있습니다. 이러한 트렌드 속에서 전문적인 커피 지식과 기술을 갖춘 바리스타의 역할은 더욱 중요해지고 있습니다. 실제로 약 80%의 소비자가 커피 맛을 결정하는 가장 중요한 요소로 ‘바리스타의 숙련도’를 꼽았다는 조사 결과는 놀랍기 그지없습니다. 하지만 어디서부터 시작해야 할지 막막하게 느껴질 수 있습니다. 본문에서는 바리스타 자격증 취득 … 더 읽기